 |
Joulukalenteri 17.12.2013
Reseptipuun Jouluinen kääretorttu
Tänään Joulumuorilla on jouluisesta kääretortusta ohje, jonka hän on saanut joskus vuosia, vuosia sitten, Reseptipuun kiertokirjeenä.
Sanna Tonttutyttö saa ohjeen ja niinpä hän rientää leivonta hommiin.
Sanna lukee ohjeen tarkasti:
Jouluinen Kääretorttu
pohja:
4 kananmunaa 1 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
2 rkl fariinisokeria 3 rkl perunajauhoja
Vatkataan vaahdoksi 1,5 tl leivinjauhetta
2 tl piparkakkumaustetta
Lisätään muna-sokerivaahtoon
Kaadetaan taikina uunipannulle, jossa leivinpaperi
Paistetaan 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Täyte: 2 dl kermaa
1 dl maitorahkaa
1 dl luumusosetta
1 tl vaniljasokeria
Kumoa pohja korppujauhotetulle leivinpaperille, anna jäähtyä. Levitä täyte pohjan päälle ja rullaa.
Ohjeessa on tervehdys Joulumuorille: "Nautinnollisia kahvihetkiä jouluisen tortun kera."
Jälleen kerran iltakahvilla on tyytyväinen ja hymyilevä tonttujoukko.
Seitsemän yötä jouluun laskee Siiri Tonttutyttö. Kulkuset kilisevät....