Elämän harmoniaa 

8.4.2020
 

Kauan sitten kirjoitin kirjoituksen elämän harmoniaa, jossa kerroin teestä, mitä teehetki minulle merkitsee.  Nyt näinä aikoina, kun vietämme aikaa eristyksessä  sukulaisista, ystävistä ja yleensä ulkopuolisesta elämästä, keskitymme omaan olemiseen, omaan ympäristöön. Nautimme auringosta, sateesta, luonnosta ja tietenkin teestä. Mielestäni tuo kirjoitus sopii loistavasti tähän hetkeen.

Ole hyvä:

Elämän harmoniaa 24.2.2009

Jiaoran buddhalainen oppinut kirjoitti jo 700-luvulla teen iloista

Ilta on tummunut eikä kuu ole noussut,
luutun silkkikielet värähtelevät huoneissa.
Itäisen muurin erakkokin on läsnä,
joutilas munkki on saapunut veneellään.
Nautimme huvitellen hyvästä teestä,
luemme paperille painettuja runoja.
Sivistyneiden ihmisten illanvietto
päättyy vasta aamun valjetessa.

Teen juominen on minulle elämätapa, olen nauttinut siitä koko elämäni ajan, niin iloon kuin suruun, kuin rauhoittumiseen, virkistymiseen yksin tai ystävän/ ystävien seurassa. Aamuteetä, iltateetä, kello viiden teetä, voileivän, pullan, tortun, kakun kera miltä kulloinkin tuntuu ja millaisia "torttuja" on tarjolla.

Yleensä tee on erittäin hyvää ja joskus taas todella sietämättömän makuista. Sietämätöntä se on, kun käteen työnnetään teepussi ja eteen kupillinen haaleaa vettä. Nauti siinä sitten!!!

Kahvinjuojalle ei koskaan tarjota kahvia paperipussissa, jota sitten liotetaan haaleassa vedessä. Teenjuoja saa kahvin makuista vettä termospullosta ja teepussin. Kaiken huippu; haudutettu tee termarista, jossa on ollut kahvia. Tuossa kauhukuvia teenjuojille. Kahvista nauttivat tuskin tulevat ajatelleeksi asioita noin.

Hyvää teetä valmistetaan puhtaasta vedestä, tilanteen mukaisesta teelaadusta ja haudutetaan posliini-, lasi- tai keraamisessa astiassa. Usko tai älä, mutta haudutusastia, vaikuttaa yllättävän paljon teen makuun. Esimerkiksi kiinalaisten keraamisia teekannuja,  joissa on haudutettu määrättyä teelaatua, ei puhdisteta koskaan.

Teehetkestä tulee täydellinen, kun valitaan siihen hetkeen sopiva teetyyppi ja laatu. Minulla on useita laatuja ja ei muuten yhtä ainutta teepussia. Teehetkeen haudutetaan joko mustaa, valkoista, vihreää tai oolong-teetä, mielialasta riippuen. Teelaatuja on moninaisia ja niihin kannattaa tutustua. Jokaiselle meille löytyy oma mielitee eri teelaaduista. Erilaisilla aromeilla maustettuja en koskaan käytä, sillä mielestäni ne eivät ole oikeaa teetä nähneetkään.

Jo 200-luvulla kuuluisa kiinalainen taolainen lääkäri HuaTuo kirjoitti teestä seuraavaa:

"Oikeanlaisen teen juominen - tarkoitan nimenomaan hyvää teetä – karkottaa janon, edistää ruoansulatusta, parantaa eräitä sairauksia, kohentaa näkökykyä, nopeuttaa ajattelua, rauhoittaa mielen ja raikastaa suun." 

Teen henkisiä ja terveydellisiä vaikutuksia ei välttämättä tiedetä. Nykyään kuitenkin sen vaikutuksia terveyteen tutkitaan kaikkialla maailmassa, myös meillä.

Tee virkistää ja rauhoittaa ja poistaa väsymystä. Se myös parantaa keskittymis- ja reagointikykyä. Mm.vihreä tee luetaan täsmäruokiin, koska sillä on useita edullisia vaikutusta terveyteen. Vihreä tee laihduttaa. Täytyykin todeta, vihreän teen kulutus nousee meillä!!

Tee ja teehetket ovat minulle elämäntapa, kuten edellä kerroin. Teehetket ystävien kanssa  ovat nautinnollisia. Keskustelemme ja parannamme maailmaa, jopa runojen voimalla, unohtamatta pientä naposteltavaa. Se on elämän harmoniaa.

               Keltaiset tulppaanit pöydällä täynnä valoa.

 Teehetkeni myös tänä päivänä ovat nautinnollisia,  runojen ja musiikin voimalla eteenpäin!