Jouluntuoksua uimarannalla 14.12.2013

Joulukalenteri 14.12.2013

Kesäinen joulukakku

Upea, aurinkoinen kesäpäivä.Tonttutyttö oli viettämässä sitä uimarannalla. Hän tapasi siellä Liisan, jolla oli kahvia ja kakkua mukana. Oleskelu rannalla saattoi venyä hyvinkin pitkälle, kun ilma on kaunis ja aurinkoinen. Pieni välipala virkistää, sanoi Liisa Siirille ja avasi kylmälaukkunsa. Liisan kakkurasian auetessa, sieltä tuli uskomaton, jouluinen tuoksu keskikesällä. Siiri Tonttutyttö innostui, maistettuaan jouluntuoksuista kakkua. Se maistui joululta, ihanaa.  Matkatessaan takaisin Korvatunturille, hänellä oli taskussaan kesäisen joulukakun ohje.

Jouluntuoksuinen Kakku

3 munaa
3 dl sokeria
2 dl soodaa
2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 dl omenasosetta
1,5 dl voisulaa.

Sekoita kaikki aineet keskenään voideltuun kakkuvuokaan ja heitä uuniin 18o asteeseen noin tunniksi.
Kakku pysyy tuoreena kauan ja on todella helppo tehdä.